如今，走进一家杂货店或酒吧，不被硬苏打水绊倒是不可能的。饮料随处可见，既有知名的啤酒和白酒品牌，也有倡导低卡路里生活方式的新型麦芽饮料。2019年，硬苏打水热潮飙升，在接下来的几年里，我们看到数百种罐装苏打水进入市场。增长已经有所降温，但苏打水仍然是一个主要的品类，而且很可能不会消失，这一点从它广泛的供应和以气泡为重点的活动(如Seltzerland)就可以看出。
塞尔茨兰于2020年在芝加哥举办了第一届活动，自那以后就一直在全国各地巡回演出。今年的音乐节在奥斯汀(3月4日在Carson Creek Ranch)、休斯顿(3月11日在POST Houston)和达拉斯(3月18日在Klyde Warren Park)，以及其他主要市场，如纽约、洛杉矶、波士顿和丹佛。
这些活动带来了100多家苏打水，既有White Claw和Topo Chico这样的全国性大品牌，也有奥斯汀鸡尾酒(Austin Cocktails)、Mighty Swell和Blue Norther等德州本地品牌。除了这些气泡饮料，还有经典的与苏打水相关的活动(梯子球，玉米洞)，在充气泡泡亭内拍照，以及播放当天音乐的dj。现场会有餐车，这样你就不会饿着肚子喝酒了，一些市场还会有“酒吧”，在那里龙舌兰苏打水配鳄梨酱。
“当我的团队最初在2019年考虑萨尔茨兰时，我并不感到兴奋，因为我已经试过一两种萨尔茨兰，它不是我的首选，”炮弹制作公司(Cannonball Productions)的创始人兼首席执行官凯特·莱文斯汀(Kate Levenstien)说，该公司创办了萨尔茨兰。所以她做了一些调查，从商店买了几罐，以了解更多关于这个类别的信息。“众多的选择和口味让我不知所措。我不知道从何说起。在那一刻，我知道有必要举办一个苏打水和RTD节，让消费者尝试和探索所有不同的选择。”
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我们勇闯Seltzerland，一个致力于硬苏打水的旅游节
两位编辑，三个小时，100种口味的硬苏打水之后，我们对白爪竞争对手世界的看法
硬苏打水感觉就像一块巨石，因为品牌和口味在一条起泡的河流中融合在一起，平均酒精含量在4%到8%之间。但如果你稍加挖掘，比如在苏打水节上，你会发现从无处不在的伏特加苏打水和龙舌兰苏打水到莫斯科骡子、莫吉托和帕洛玛等经典鸡尾酒，应有尽有。一些苏打水包含了阳光下所有柑橘类和水果的味道，而另一些则更深奥，以红茶菌、灌木甚至泡菜为特色。
萨尔茨兰有这么多的选择可供选择，只有你来评判参与者才是公平的。现场投票亭让与会者投票选出他们最喜欢的各种类别，包括最佳硬苏打水、最佳罐装鸡尾酒和最佳罐头设计。
列文斯蒂恩说:“各大品牌都为自己的胜利感到自豪，与会者也喜欢让别人听到自己的声音。”所有这些选择都意味着你将尝试以前从未有过的东西。根据塞尔茨兰之前活动的数据，99.4%的参与者在离开活动时尝试了他们计划在未来购买的新产品。
如果你想参加，有三种门票选择，每一种都与略有不同的体验有关。一般访问让你在门，并提供一个品尝杯，与访问所有的苏打水，加上游戏和激活。Premier和Early Access门票持有者可以通过快速入场开始活动，并在每个环节开始时获得额外的30分钟。持有贵宾券的人还可以获得一杯特色鸡尾酒、一个纪念品酒杯、一些独家纪念品和一罐全尺寸的硬苏打水带回家。不过到那时你可能已经准备好喝啤酒了。
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今年3月，《Seltzerland将为德克萨斯州带来超过100瓶硬苏打水》这篇文章首次出现在insider hook上。
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